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格雷格斯员工面临更少的工作时间或失业

发布时间:2020/9/30
  随着政府休假计划的结束,格雷格斯大约一半商店的员工将不得不减少工作时间或面临失业。
  这家拥有25,000名员工的面包店连锁店期望商业活动“在可预见的将来保持低于正常水平”。
  首席执行官罗杰·怀特塞德(Roger Whiteside)表示,其“大约50%”的商店的人员配置太高,无法满足客户的需求。
  他补充说,“没有机会”减少工作时间足以停止裁员。
  怀特塞德说:“有些商店的员工工作时间刚好满足当前需求。” “但是还有很长的路要走,将需要重大的改变。”
  目前尚不清楚该公司是否将使用政府新的工作支持计划,即雇主和州政府为工作时间较短的工人加薪。
  该计划将取代现有的休假计划,该计划将于10月31日结束。格雷格斯公司的25,000名员工中的绝大部分在锁定期间被安排休假,而该公司在7月宣布中期业绩时,该计划仍然保留了四分之一。
  格雷格斯(Greggs)拒绝评论其商店可能带来多少工作,英国各地有2000多个工作。怀特塞德先生说:“有些商店倒闭了,毫不奇怪,它们是市中心的商店或公共交通站点。”
  但他说,他并不希望裁员幅度能比Pret a Manager已经宣布的裁员幅度那么大,那里有3,000人失业,或上地皮所有者SSP裁员多达5,000人。
  他说:“那些企业非常集中在受到大流行影响最严重的地区,我们的地点分布更好。”
  格雷格斯表示,目前正在与工会和员工代表就这些变化进行磋商。
  该公司在一份交易声明中表示,自7月重新开放所有商店以来,截至9月26日的三个月中,同类产品的销售平均达到去年同期水平的71.2%。
  格雷格斯表示,九月份的销售额高于平均水平,客户访问量有所回升。
  但是,它表示,由于高温,8月是艰难的月份,由于其设有座位的商店关闭,它无法参加政府的“外出就餐”计划。
  此外,平均销售额仍低于80%的水平,格雷格斯在7月份表示,公司要实现收支平衡即可。
  尽管如此,格雷格斯仍在继续努力,今年将净开设20家新店,据称这将“主要在驾车前往的地点”。
  该公司表示,已在锁定期间增加了其数字投资,“点击并收集”(允许客户在商店提货之前在网上预订和付款)现已在所有商店推出。
  它还通过交付应用程序Just East推出了食物交付服务,并表示“看到令人鼓舞的参与水平”。
  格雷格斯正面临许多企业目前正在努力解决的难题。立即采取行动以应对当前的交易环境?还是继续观察由大流行引发的趋势(例如加速转向在线)是否会永久存在?
  毫不奇怪,这家面包店连锁店没有给出任何可能削减多少工作岗位或减少多少工作时间的数字。
  当开始与员工进行磋商时,政府的工作支持计划甚至还没有宣布。格雷格斯仍在假设休假计划将于10月31日结束。
  政府对在家工作的人的立场发生了变化,又掀起了第二波冠状病毒案件的浪潮,企业几乎不可能有足够的稳固基础来做出长期决策。
  Hotel Chocolat的老板安格斯·瑟威尔(Angus Thirlwell)说,这种大流行只是加速了人们购物方式的改变。
  但这并不意味着目前经营一家公司就不会那么危险。对于Hotel Chocolat,这意味着避免下意识的反应。对于世界各地的企业而言,这意味着在雷区中导航。
  商业顾问公司Begbies Traynor的合伙人朱莉·帕尔默(Julie Palmer)说:“毫无疑问,格雷格一家人将生存并且能够再次繁荣昌盛。“但是,它的挣扎讲述了英国每家企业的故事。
  “在大流行之前行之有效的方法在此期间可能行不通。它必须像许多其他措施一样,适应并改变当今世界的工作方式。”
  另外,糖果制造商Hotel Chocolat宣布,在上半年表现强劲之后,由于实行了封锁,其销售和利润在其财政年度的后六个月内暴跌。
  截至6月28日的全年总销售额增长了3%,达到1.362亿英镑。前六个月的收入增长了14%,而下半年则下降了14%。
  锁定意味着Chocolat酒店的实体店因复活节(其主要交易时段之一)而关闭。它报告了640万英镑的税前亏损,而上一年的利润为1,090万英镑。
  该公司表示,它已经能够对不断变化的情况做出快速反应。
  当复活节前两周关闭通常在其财政年度下半年产生70%销售额的商店时,它召回了其配送中心的库存,并能够在线上和通过销售其商品的合作伙伴增加销售额。
  但是酒店巧克力公司的联合创始人兼首席执行官安格斯·瑟威尔(Angus Thirlwell)表示,自从重新开设商店以来,“我们看到的景象非常斑驳”。
  他告诉英国广播公司的“今日节目”,在什鲁斯伯里,希钦,特鲁罗和奇切斯特等旅游胜地表现不错的同时,“更艰难的地方是市中心,公共交通和游客所在地……这不足为奇”。
  他补充说:“我们要做的只是摆脱长期转向在线带来的短期影响。”
  当被问及从高街商店向在线商店的转变是否是永久的,以及零售商是否应该改变其商业模式时,蒂尔韦尔先生说:“我认为这将产生持久的影响,那就是五年来无论如何,这已经发生了五个月。”
  他说,这可能对“我们应该在何处开设巧克力酒店的位置”有影响,但该公司还试图“避免做出下意识的反应”。马德里警告称,如果没有更严格的规定,马德里将面临严重风险
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